Sup Ayam Jagung

Category: Resep Ayam

Bahan :
1 ekor ayam buras ukurang sedang ( dipotong 20 bagian )
½ buah bawang bombay ( dicincang halus )
2 siung bawang putih ( dicincang halus )
200 gram jagung manis ( dipipil )
150 gram jamur merang ( direndam lalu dipotong-potong )
2 batang daun bawang ( dipotong 1 cm )
200 gram kentang ( dipotong kotak 2 cm )
30 gram soun ( direndam )
2 sendok makan garam
2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan kecap manis
¼ sendok teh penyedap
1.750 ml kaldu

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan jagung manis, kentang. Masak sampai layu. Tambahkan jamur. Aduk rata.

4. Tuang kaldu lalu didihkan.

5. Masukkan soun, garam, merica, kecap manis, penyedap, dan daun bawang.

6. Sajikan panas.

Tip :
Potongan ayam harus kecil-kecil supaya kaldu jadi tambah gurih dan ayam jadi matang.

Estimasi Waktu :
Persiapan 15 menit, Lama Memasak 45 menit

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,