Ayam Madu Masak Saus BBQ

Category: Resep Ayam

Bahan :
1 ekor ayam ( dipotong 25 bagian )
1 buah bawang bombay ( diiris bulat tipis )
2 siung bawang putih ( diiris tipis )
2 sendok makan madu
100 gram saus BBQ ( siap pakai )
2 buah cabai kering ( dipotong-potong )
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
600 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan madu sambil diaduk hingga ayam terbalut bumbu.
3. Tambahkan saus BBQ, cabai kering, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air lalu masak sampai kuah mengental dan ayam matang.

Tip :
Setelah saus dan air dimasukkan, kecilkan api dan biarkan ayam matang perlahan-lahan hingga bumbu meresap.

Estimasi Waktu :
Persiapan 15 menit, Lama Memasak 45 menit

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,